わたしたちが商品にしている米粉は、どんな田んぼで生まれているのか。訪ねてきました。
診断から10年。日々の食卓を組み立てるうえで、大切にしてきたことをお話しします。
グルテンフリーって、なんだか難しそう。そう思っていたわたしが、毎朝米粉パンを焼くようになるまでの、ち…
米粉や雑穀でつくる、しあわせの日常レシピを毎週金曜日に。
編集部スタッフが半年間、米粉中心の食生活を続けて見えてきた、身体と気持ちの変化について。
わたしたちが目指しているのは、〈我慢の食事〉ではなく〈えらべる豊かさ〉です。
毎週金曜日の朝、新しいレシピと読みもの、そして編集部からのちいさなおしゃべりを、メールでお届けしています。